今年はブランデーで

今年も梅酒を漬け足した。
毎年注ぎ足し続けて今年で5年目(正確には1回だけサボった覚えあり)。今回はブランデーにしてみた。
梅の実が増えてきたので、比較的青さの残る実だけ残し、年代物の実は一部おやつ用にキープした以外は勿体無いけど捨ててしまった。
半年後が楽しみだ。

DSC-T1